《舌尖上的中国2》引爆的不仅是新一轮美食搜索，更是直接将电商捧上订购的第一渠道的位置。边看电视边下订单成为一道独特商业模式。借“舌尖效应”罗列各美食，谋得市场，“舌尖”引发的美食讨论成为电商营销的狂欢盛宴。对于处在劣势的传统渠道而言，又该怎么样逆势而上。